Medirest | Alimentación Hospitalaria, Social y Sanitaria
- T: +34 91 542 53 39
- M: comercial@medirest.es
- Lunes - Vier: 9:00 - 19:30
Menú
Medirest | Alimentación Hospitalaria, Social y Sanitaria
Gastronomía del Bienestar
Somos líderes mundiales en servicios de Restauración Colectiva y Support Services. Desde 1965 alimentando a millones de personas en todas las etapas de su vida.
Una buena alimentación es esencial para favorecer la salud y el bienestar. En Medirest llevamos más de cincuenta años dedicados a ofrecer la mejor gastronomía a Hospitales Centros Residenciales y Centros Sociales con corazón confianza y un servicio personalizado. Nuestro propósito es influir positivamente en la vida de nuestros usuarios a través de la alimentación para que disfruten del placer de comer a la vez que cubren todas sus necesidades nutritivas. Lo conseguimos con soluciones innovadoras y con un equipo de expertos único. ¡Conócenos!
Con alimentación a pacientes, sanitarios y en cafeterías al publico.
¿En qué podemos ayudarte? Te ofrecemos un servicio gastronómico saludable, personalizado y de calidad, para tus pacientes y para sus visitas. Además facilitamos momentos de desconexión a tus empleados, el personal sanitario al que cuidas y que tanto hace en el día a día de tu centro sanitario.
Nuestro mayor valor son nuestros Equipos. Están formados por grandes profesionales y tienen una gran vocación de servicio: están centrados en el usuario.
Utilizamos materias primas de calidad priorizando los productos de temporada y de proveedores locales. Llevamos a tu plato lo mejor del mercado.
Garantizamos la seguridad alimentaria, tenemos exigentes procesos de homologación de proveedores y controlamos de manera exhaustiva la trazabilidad de la materia prima.
En cada centro contamos con un equipo especializado en nutrición y dietas. De la mano de tu personal medico elabora a tus pacientes una alimentación a la medida de sus necesidades.
Estudiamos patrones y tendencias gastronómicas para ofrecerte la alimentación más innovadora. Disponemos de planes de formación, chefs especializados y programas de bienestar y entretenimiento.
Contacta con nosotros y elaboraremos una propuesta adaptada a tus necesidades.
en todo lo que hacemos.
Para Medirest La Seguridad es lo Primero, en todo lo que hacemos. Nuestro Departamento de Seguridad, Salud, Nutrición, Calidad y Medio Ambiente está formado por profesionales altamente cualificados.
Ponen su dilatada experiencia al servicio de los usuarios para velar por su seguridad en todo el proceso del servicio desde el origen en la compra, en la distribución, en la manipulación y la producción, hasta llegar a la mesa de nuestros comensales.
Todos nuestros empleados han pasado por una estricta formación en materia de seguridad alimentaria, higiene, calidad, prevención y manipulación de alimentos.
Ponemos en marcha procedimientos y manuales para asegurar las mejores prácticas higiénicas, realizamos seguimientos de la implementación de estas medidas e implantamos campañas de sensibilización e información periódicas.
Cumplimos estrictamente las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, las buenas prácticas y todos los requisitos acordados mutuamente con cada centro. Para garantizarlo, desarrollamos auditorías tanto internas como externas. Nuestros procedimientos de Seguridad, Salud y Medio Ambiente están integrados en el Sistema de Calidad y certificados según normativa ISO 9001, ISO22000, OHSAS 18001 e ISO 14001.
Llevamos a cabo un monitoreo activo de las medidas de seguridad en todos los centros gestionados por Medirest lo que nos permite obtener un feedback constante sobre la ejecución y cumplimiento de estándares, autorregulación y mejora.
La seguridad y prevención forman parte habitual de las reuniones y revisiones de gestión y de los objetivos prioritarios de la compañía.
Nuestra presencia
Actuamos con un enfoque local y de cercanía, pero con las ventajas de ser una gran empresa multinacional. Desde la materia prima, que compramos y preparamos cerca de ti, hasta el plato que servimos, nuestro objetivo es conocer tu entorno más cercano y adaptarnos a él, dando respuesta a las necesidades locales.
En Medirest compramos a proveedores locales, desde granjas hasta los productos más innovadores, y apoyamos el desarrollo económico y el empleo local. Consideramos que esta es la mejor manera de beneficiarse de la riqueza y variedad que nos ofrecen los alimentos de nuestra tierra. Así podemos ofrecer la comida más fresca y los trayectos más cortos, reduciendo la emisión de CO2 a la atmósfera.
No sólo servimos producto local, sino que nos aseguramos de que nuestros equipos y personal conozca a la perfección las características de cada localidad y región en las que trabajan. Sólo así pueden atender como cada centro necesita.
Nuestro enfoque local no sólo se plasma en la comida y en nuestro personal, sino también en las actividades que llevamos a cabo. Días regionales, celebraciones locales, ferias, fiestas y otras tradiciones de cada tierra se convierten en protagonistas del comedor y cafetería, acompañadas de las recetas y complementos típicos de dichas festividades.
Alimentamos cuerpo y mente
Entendemos el Bienestar de nuestros adultos mayores de una manera global, por eso creamos este Proyecto Compass Wellbeing, Bienestar 360º. La alimentación es un aspecto fundamental del Bienestar, pero somos conscientes de que los buenos hábitos alimentarios tienen que ir acompañados de hábitos de vida saludables.
Nuestros usuarios Medirest tienen a su disposición sesiones de Yoga, Meditación o Mindfulness con las que percibirán su cuerpo como un conjunto, desde sus cimientos, controlando cada una de las cosas que en él suceden.
Mejorarán su estado físico y mental, potenciando tu resistencia, flexibilidad, fuerza y equilibrio. Con estas sesiones nuestros mayores notarán que desarrollan habilidades para mejorar su concentración, relajación y procesos de calma.
Emocionamos a nuestros comensales Senior&Social
Con el Proyecto «Alimentamos las Emociones” fomentamos el bienestar emocional de los residentes de Centros Senior&Social y Vitarest.
Cada mes, llevamos alegría a los corazones de los residentes en los centros que gestionamos con una jornada temática, que les ayuda a salir de su rutina diaria.
Mejoramos el bienestar emocional del comensal a través del SABOR, convirtiendo el obstáculo de las limitaciones en la deglución y masticación en una oportunidad para disfrutar y hacer disfrutar a través de la comida:
· Evocando recuerdos
· Recuperando sabores, emociones y experiencias perdidas
· Educando paladares a través de la identificación de sabores y olores
· Potenciando el aspecto sociabilizador de la comida y una participación activa en el proceso de alimentación
Buscamos el bienestar físico apoyándonos en rigurosos procesos de definición de dietas y texturas, garantizando la seguridad durante la deglución y una dieta más variada y sabrosa y, por lo tanto, un mayor aporte nutricional.
Mira nuestro vídeo para conocer el proyecto.
Nuestro mayor valor #YoSoyRetailer #OrgulloSenior
El mejor ingrediente de Medirest es, sin duda, nuestra gente. Un equipo profesional que destaca por su entusiasmo, creatividad y pasión por la alimentación y una gran sensibilidad con comensales de hospitales, residencias y centros sociales.
Reseñas de Google
